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Sinnesorgane: Die Welt wahrnehmen · 2. Halbjahr

Geschmack und Geruch

Die Schülerinnen und Schüler untersuchen die Funktionsweise von Zunge und Nase und deren Zusammenspiel bei der Wahrnehmung von Aromen.

Leitfragen

  1. Differentiere die fünf Grundgeschmacksrichtungen und ihre Rezeptoren.
  2. Analysiere das Zusammenspiel von Geruchs- und Geschmackssinn bei der Wahrnehmung komplexer Aromen.
  3. Erkläre, warum bei einer Erkältung das Essen oft fade schmeckt.

KMK Bildungsstandards

KMK: Sekundarstufe I - FachwissenKMK: Sekundarstufe I - Erkenntnisgewinnung
Klasse: Klasse 5
Fach: Biologie 5: Die Wunderwelt des Lebendigen entdecken
Einheit: Sinnesorgane: Die Welt wahrnehmen
Zeitraum: 2. Halbjahr

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