Geographie · Klasse 6 · Globale Herausforderungen · 2. Halbjahr

Ernährungssicherung und Welthunger

Die Schülerinnen und Schüler setzen sich mit den Ursachen des Welthungers und Ansätzen zur globalen Ernährungssicherung auseinander.

• KMK Bildungsstandards
• KMK: Sekundarstufe I - Ernährungssicherheit
• KMK: Sekundarstufe I - Entwicklungspolitik

Über dieses Thema

Das Thema Ernährungssicherung und Welthunger führt Schülerinnen und Schüler in die komplexen Ursachen des globalen Hungers ein. Sie untersuchen natürliche Faktoren wie Dürren, Überschwemmungen und Bodenerschöpfung sowie sozioökonomische Aspekte wie Armut, Kriege, ungleiche Nahrungsmittelverteilung und Handelsbarrieren. Diese Analyse entspricht den KMK-Standards für die Sekundarstufe I zu Ernährungssicherheit und Entwicklungspolitik und fördert ein Verständnis globaler Zusammenhänge.

Die Schülerinnen und Schüler erörtern Herausforderungen der globalen Ernährungssicherung, etwa durch Bevölkerungswachstum, Klimawandel und ineffiziente Agrarsysteme. Sie bewerten Lösungsansätze wie nachhaltige Landwirtschaft, Mikrokredite für Kleinbauern, faire Handelsinitiativen und Bildungsprogramme. Solche Bewertungen schärfen das kritische Denken und sensibilisieren für ethische Fragen.

Aktives Lernen eignet sich besonders gut für dieses Thema, da es abstrakte globale Probleme durch Diskussionen, Rollenspiele und Datenanalysen konkret macht. Schülerinnen und Schüler entwickeln Empathie und Problemlösungsfähigkeiten, wenn sie Szenarien simulieren oder lokale Projekte planen. So werden Zusammenhänge greifbar und bleiben langfristig im Gedächtnis.

Leitfragen

1. Analysieren Sie die komplexen Ursachen des Welthungers, einschließlich natürlicher und sozioökonomischer Faktoren.
2. Erklären Sie die Herausforderungen bei der globalen Ernährungssicherung.
3. Bewerten Sie verschiedene Lösungsansätze zur Bekämpfung des Hungers und zur Förderung nachhaltiger Ernährungssysteme.

Lernziele

• Analysieren Sie die Wechselwirkungen zwischen natürlichen und sozioökonomischen Faktoren, die zum Welthunger beitragen.
• Erklären Sie die spezifischen Hindernisse, die einer effektiven globalen Ernährungssicherung im Wege stehen.
• Bewerten Sie die Wirksamkeit verschiedener Lösungsansätze zur Bekämpfung des Hungers auf lokaler und globaler Ebene.
• Entwerfen Sie eine einfache Kampagne, die auf einen spezifischen Aspekt der Ernährungssicherung aufmerksam macht.

Bevor es losgeht

Grundlagen der Klimazonen und Wetterphänomene

Warum: Ein Verständnis für verschiedene Klimazonen und Wetterereignisse ist notwendig, um natürliche Ursachen von Hunger wie Dürren oder Überschwemmungen zu verstehen.

Bevölkerungsentwicklung und -verteilung

Warum: Grundkenntnisse über Bevölkerungswachstum und -verteilung helfen den Schülern, die Herausforderungen der Ernährung einer wachsenden Weltbevölkerung zu begreifen.

Wirtschaftliche Kreisläufe und Handel

Warum: Ein grundlegendes Verständnis von wirtschaftlichen Zusammenhängen wie Angebot, Nachfrage und Handel ist wichtig, um sozioökonomische Ursachen von Hunger und Lösungsansätze zu verstehen.

Schlüsselvokabular

Welthunger	Ein Zustand, bei dem eine Bevölkerungsgruppe über einen längeren Zeitraum hinweg nicht genügend Nahrungsmittel zur Verfügung hat, um einen gesunden und aktiven Lebensstil zu führen.
Ernährungssicherung	Die Gewährleistung, dass alle Menschen jederzeit physischen und wirtschaftlichen Zugang zu ausreichender, sicherer und nahrhafter Nahrung haben, die ihren Ernährungsbedürfnissen und Nahrungsvorlieben für ein aktives und gesundes Leben entspricht.
Nachhaltige Landwirtschaft	Landwirtschaftliche Praktiken, die darauf abzielen, die Umwelt zu schützen, die Bodengesundheit zu erhalten und die Ressourcen für zukünftige Generationen zu schonen.
Sozioökonomische Faktoren	Faktoren, die mit Armut, Einkommensverteilung, Bildung, politischer Stabilität und Zugang zu Ressourcen zusammenhängen und die Ernährungssituation beeinflussen.

Vorsicht vor diesen Fehlvorstellungen

Häufige Fehlvorstellung

Welthunger entsteht nur durch natürliche Katastrophen.

Was Sie stattdessen lehren sollten

Tatsächlich überwiegen sozioökonomische Faktoren wie Armut und Konflikte. Aktive Ansätze wie Kartenanalysen und Rollenspiele helfen Schülerinnen und Schülern, diese Faktoren zu differenzieren und Prioritäten zu erkennen.

Häufige Fehlvorstellung

Es gibt nicht genug Nahrung auf der Erde.

Was Sie stattdessen lehren sollten

Die Welt produziert ausreichend, doch Verteilung scheitert. Debatten und Projekte machen diese Diskrepanz erlebbar und fördern nuanciertes Denken.

Häufige Fehlvorstellung

Hilfsprogramme lösen Hunger allein.

Was Sie stattdessen lehren sollten

Nachhaltigkeit erfordert lokale Strukturen. Stationenlernen zeigt langfristige Ansätze und vermeidet Vereinfachungen.

Ideen für aktives Lernen

Lernen an Stationen: Ursachen analysieren

Richten Sie Stationen zu natürlichen (Dürre-Modelle mit Sand und Wasser), sozioökonomischen (Armut durch Rollenspiele) und Verteilungsfaktoren (globale Karten) ein. Gruppen notieren Beobachtungen und präsentieren. Abschließende Plenumdiskussion verbindet Stationen.

45 Min.·Kleingruppen

Debatte: Lösungsansätze bewerten

Teilen Sie die Klasse in Pro- und Kontra-Gruppen für Ansätze wie GVO oder faire Handel ein. Jede Gruppe bereitet Argumente vor, debattiert 10 Minuten pro Paar. Bewertung durch Abstimmung und Reflexion.

50 Min.·Kleingruppen

Projektbasiertes Lernen: Nachhaltiges Ernährungskonzept

Gruppen entwerfen ein Konzept für eine Region mit Hunger, inklusive Landwirtschaft, Verteilung und Bildung. Sie recherchieren, zeichnen Karten und präsentieren. Peer-Feedback rundet ab.

60 Min.·Kleingruppen

Datenworkshop: Hungerindizes

Verteilen Sie FAO-Daten zu Hungerregionen. Individuen plotten Diagramme, teilen in Paaren Interpretationen und diskutieren globale Trends im Plenum.

35 Min.·Partnerarbeit

Bezüge zur Lebenswelt

• Die Welthungerhilfe, eine deutsche Hilfsorganisation, arbeitet in Ländern wie Südsudan und Afghanistan, um Kleinbauern durch Saatgutprogramme und Bewässerungsprojekte zu unterstützen und so die lokale Nahrungsmittelproduktion zu steigern.
• Fair-Trade-Initiativen wie GEPA oder TransFair ermöglichen es Konsumenten in Deutschland, Produkte wie Kaffee oder Kakao zu kaufen, deren Erzeuger gerechtere Preise und bessere Arbeitsbedingungen erhalten, was zur wirtschaftlichen Stabilität beiträgt.
• Die Vereinten Nationen und ihr Welternährungsprogramm (WFP) koordinieren Hilfslieferungen und langfristige Entwicklungsprojekte in Krisenregionen, um akute Hungersnöte zu bekämpfen und die Widerstandsfähigkeit von Gemeinschaften zu stärken.

Ideen zur Lernstandserhebung

Diskussionsfrage

Stellen Sie die Frage: 'Welche Rolle spielt der Klimawandel bei der Entstehung von Hunger in bestimmten Regionen der Welt?' Lassen Sie die Schüler in Kleingruppen diskutieren und anschließend die wichtigsten Diskussionspunkte im Plenum vorstellen.

Lernstandskontrolle

Bitten Sie die Schüler, auf einer Karteikarte zwei Hauptursachen für Welthunger zu notieren und für jede Ursache einen konkreten Lösungsansatz zu beschreiben, der in der Unterrichtseinheit besprochen wurde.

Kurze Überprüfung

Zeigen Sie Bilder von verschiedenen landwirtschaftlichen Praktiken (z.B. Monokultur, Agroforstwirtschaft, vertikale Farmen). Fragen Sie die Schüler, welche dieser Praktiken am ehesten zur globalen Ernährungssicherung beitragen und warum.

Häufig gestellte Fragen

Was sind die Hauptursachen des Welthungers?

Die Ursachen umfassen natürliche Faktoren wie Dürren und Überschwemmungen sowie sozioökonomische wie Armut, Kriege und ungleiche Verteilung. Klimawandel verschärft Probleme durch Ernteausfälle. Schülerinnen und Schüler lernen durch Analysen, dass Lösungen ganzheitlich sein müssen, um Kreisläufe zu durchbrechen. (62 Wörter)

Wie kann man globale Ernährungssicherung fördern?

Ansätze wie nachhaltige Landwirtschaft, faire Handel und Mikrokredite stärken Kleinbauern. Bildung und Infrastruktur verbessern Verteilung. Internationale Abkommen wie die UN-Ziele unterstützen. Bewertung in der Klasse hilft, Wirksamkeit realistisch einzuschätzen. (58 Wörter)

Wie hilft aktives Lernen beim Thema Welthunger?

Aktives Lernen macht globale Probleme greifbar durch Rollenspiele, Debatten und Projekte. Schülerinnen und Schüler entwickeln Empathie, analysieren Daten und bewerten Lösungen selbst. Solche Methoden fördern kritisches Denken und langfristige Erinnerung, da sie Emotionen und Handeln einbeziehen. (64 Wörter)

Welche Rolle spielt der Klimawandel bei Ernährungssicherung?

Klimawandel führt zu Extremwetter, das Ernten zerstört und Migration auslöst. Anpassung durch resiliente Sorten und Bewässerung ist entscheidend. In der Klasse visualisieren Modelle diese Effekte und motivieren zu nachhaltigem Handeln. (56 Wörter)