Lösungen und Gemische · Solutions

Emulsionen und Suspensionen

Eigenschaften heterogener Gemische und die Wirkung von Emulgatoren.

Leitfragen

  1. 1Warum entmischen sich Öl und Wasser nach einiger Zeit?
  2. 2Wie stabilisiert Milch als Emulsion Fetttröpfchen im Wasser?
  3. 3Welche Bedeutung haben Tenside beim Waschvorgang?

KMK Bildungsstandards

KMK: Sekundarstufe I - FachwissenKMK: Sekundarstufe I - Bewertung
Klasse: Klasse 8
Fach: Chemie: Die Welt der Stoffe und Reaktionen
Einheit: Lösungen und Gemische
Zeitraum: Solutions

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