Idées d’apprentissage actif
La régulation de la glycémie est un exemple parfait d'homéostasie. Les élèves étudient comment le pancréas, via l'insuline et le glucagon, maintient le taux de glucose sanguin autour de 1g/L. Le chapitre traite également des pathologies : le diabète de type 1 (défaut de production d'insuline) et le diabète de type 2 (résistance à l'insuline liée au mode de vie).
Activité 01
Les élèves utilisent un logiciel de simulation pour injecter du glucose ou de l'insuline dans un organisme virtuel. Ils doivent tracer les courbes de réponse et identifier les organes cibles (foie, muscles) et leurs rôles respectifs.
Comment l'organisme maintient-il une glycémie stable ?
Activité 02
À partir de dossiers patients (glycémie à jeun, insulinémie, antécédents), les élèves doivent diagnostiquer s'il s'agit d'un diabète de type 1 ou 2 et proposer un mécanisme explicatif pour chaque cas.
Quels sont les rôles de l'insuline et du glucagon ?
Activité 03
Les élèves doivent construire un schéma fléché de la régulation après un repas. Ils comparent leur schéma avec un partenaire pour s'assurer que les notions de capteur, messager et effecteur sont correctement placées.
Quelles sont les causes et conséquences des diabètes ?
Quelques notes pour enseigner cette unité
Attention à ces idées reçues
L'insuline 'détruit' le sucre dans le sang.
L'insuline ne détruit rien ; elle est un message chimique qui ordonne aux cellules (foie, muscles, graisses) de stocker le glucose. Le jeu de rôle sur les récepteurs à insuline aide à comprendre cette communication.
Le diabète de type 2 ne touche que les personnes âgées.
En raison de l'évolution des modes de vie (sédentarité, alimentation), il touche des populations de plus en plus jeunes. L'analyse de données épidémiologiques récentes permet de sensibiliser les élèves à cette réalité.
Méthodes utilisées dans ce dossier
Les réflexes et le mouvement volontaire
Étude du réflexe myotatique comme outil de diagnostic. Exploration du cerveau moteur, de la plasticité cérébrale et du rôle des synapses.
8 methodologies
La cellule musculaire et l'apport d'énergie
Mécanismes de la contraction musculaire à l'échelle cellulaire. Voies métaboliques de régénération de l'ATP (respiration, fermentation).
8 methodologies
L'adaptabilité de l'organisme : le stress aigu et chronique
Analyse des réponses physiologiques au stress aigu (adrénaline, cortisol). Conséquences d'un stress chronique sur la santé et la résilience.
8 methodologies