Activité 01
Cercle de recherche: La Cuisine Proportionnelle
Chaque groupe reçoit une recette pour 4 personnes et doit l adapter pour 7, 11 ou 15 personnes. Ils construisent un tableau de proportionnalité, calculent le coefficient et vérifient la cohérence de leurs résultats en comparant avec un autre groupe ayant la même recette.
En quoi le concept de ratio diffère-t-il de celui de fraction ?
Conseil de facilitationPendant La Cuisine Proportionnelle, circulez avec une grille d observation pour noter les stratégies des élèves (produit en croix, passage à l unité, coefficient) et relancez les groupes qui sautent l étape de vérification des rapports.
À observerPrésentez aux élèves deux situations : une recette de cuisine pour 2 personnes et le prix de 5 stylos. Demandez-leur d'identifier quelle situation relève de la proportionnalité et d'expliquer brièvement pourquoi.