Idées d’apprentissage actif
La régulation de la glycémie est un modèle classique d'homéostasie. Les élèves étudient comment le pancréas, via l'insuline et le glucagon, maintient le taux de glucose sanguin autour de 1g/L. Ils analysent le rôle du foie comme organe de stockage et de redistribution du glucose.
Activité 01
Les élèves construisent un schéma dynamique à l'aide de cartes magnétiques représentant les organes, les hormones et les flux de glucose. Ils doivent simuler la réponse de l'organisme après un repas ou un effort.
Comment le pancréas régule-t-il la glycémie ?
Activité 02
À partir de résultats d'analyses de sang et d'antécédents médicaux de patients fictifs, les élèves doivent déterminer le type de diabète et proposer un mécanisme explicatif ainsi qu'une piste de traitement.
Quelles sont les différences entre les diabètes de type 1 et 2 ?
Activité 03
Les élèves réfléchissent aux causes de l'explosion du diabète de type 2. Ils comparent l'index glycémique de différents aliments et discutent de la manière dont les pics de glycémie répétés fatiguent le système.
Quelles sont les approches thérapeutiques actuelles ?
Quelques notes pour enseigner cette unité
Attention à ces idées reçues
L'insuline fait disparaître le sucre du sang.
L'insuline ne détruit pas le sucre, elle favorise son entrée dans les cellules (muscles, foie, graisses) et son stockage. L'utilisation de schémas de flux aide à visualiser ce transfert de compartiment.
Le diabète de type 2 ne concerne que les personnes âgées.
En raison de la sédentarité et de l'alimentation, il touche de plus en plus de jeunes adultes et d'adolescents. L'analyse de données épidémiologiques récentes permet de prendre conscience de cette évolution sanitaire.
Méthodes utilisées dans ce dossier