Atividade 01
Rastreio Alimentar: Diário Semanal
Peça aos alunos que registem a sua alimentação durante cinco dias, classificando itens por grupos nutricionais e identificando açúcares e gorduras. Em seguida, calculem o consumo total em grupo e comparem com recomendações da DGS. Discutam ajustes para reduzir riscos.
Compare os fatores de risco modificáveis e não modificáveis para doenças não transmissíveis.
Sugestão de FacilitaçãoDurante o 'Rastreio Alimentar', peça aos alunos que registem não apenas o que comem, mas também o contexto (ex: tempo, local, emoções) para identificar padrões comportamentais.
O que observarEntregue a cada aluno um cartão com o nome de uma doença não transmissível (ex: diabetes tipo 2, hipertensão). Peça-lhes para escreverem dois fatores de risco modificáveis e um não modificável associados a essa doença, e uma sugestão de mudança comportamental para reduzir um dos riscos.