Fermentação Alcoólica e Lática
Os alunos comparam os processos de fermentação alcoólica e lática, destacando os seus produtos e a sua importância biológica e industrial.
Questões-Chave
- Diferencie a fermentação alcoólica da fermentação lática em termos de reagentes e produtos finais.
- Explique a importância da fermentação na produção de alimentos e bebidas.
- Analise como a fermentação lática permite a produção de ATP em condições anaeróbias no músculo.
Aprendizagens Essenciais
Metodologias Sugeridas
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