Activité 01
Dissection guidée : Le cœur de mouton
En petits groupes, les élèves identifient les quatre cavités, les valvules et les gros vaisseaux sur un cœur de mouton. Ils réalisent un dessin d'observation légendé en respectant les conventions scientifiques.
Décrire la structure du cœur et identifier ses différentes cavités.
Conseil de facilitationPendant la dissection guidée du cœur de mouton, insistez sur le repérage des quatre cavités avant de toucher aux valvules pour éviter la confusion entre structures.
À observerDistribuez une fiche avec le schéma simplifié du cœur. Demandez aux élèves d'identifier et de légender les quatre cavités. Ensuite, demandez-leur d'écrire une phrase expliquant la fonction principale de la partie droite du cœur.