Activiteit 01
Simulatiespel: De Grote Bakwedstrijd
Geef leerlingen een recept voor 4 personen en de opdracht dit om te rekenen voor de hele school (bijv. 250 personen). Ze gebruiken verhoudingstabellen in teams om de enorme hoeveelheden ingrediënten te bepalen en presenteren hun boodschappenlijst.
Hoe helpt een verhoudingstabel je om fouten te voorkomen bij het vergroten van een recept?
FacilitatietipTijdens 'De Grote Bakwedstrijd' loop je rond met een stopwatch om leerlingen te helpen hun tijd in de gaten te houden bij het afwegen van ingrediënten.
Waar je op moet lettenGeef leerlingen een eenvoudig recept voor 2 personen. Vraag hen om een verhoudingstabel te maken om de ingrediënten voor 6 personen te berekenen. Controleer of ze de juiste factor hebben gebruikt en de berekeningen correct hebben uitgevoerd.