Activité 01
Atelier pratique : Extraire l'ADN de banane
Les élèves broient la banane, ajoutent un tampon de lyse (eau salée + liquide vaisselle) pour casser les membranes, filtrent, puis ajoutent de l'alcool froid. La 'méduse' d'ADN qui apparaît permet de discuter de la quantité d'ADN dans une seule cellule et de la nature fibreuse de la molécule.
Décrivez la structure en double hélice de l'ADN et ses composants.
Conseil de facilitationPendant l'atelier d'extraction d'ADN de banane, circulez entre les groupes pour rappeler que l'ADN extrait est identique dans toutes les cellules de la banane, et pas seulement dans la pulpe.
À observerDistribuez une fiche avec le schéma d'un nucléotide incomplet. Demandez aux élèves de nommer les trois parties manquantes et d'écrire la base complémentaire à celle fournie. Posez la question : 'Pourquoi cette complémentarité est-elle essentielle pour la vie ?'