Hydrodistillation et Recristallisation
Les élèves mettent en œuvre l'hydrodistillation pour extraire des huiles essentielles et la recristallisation pour purifier des solides.
Questions clés
- Concevez un protocole d'hydrodistillation pour extraire une substance naturelle.
- Justifiez l'utilisation de la recristallisation pour purifier un composé solide.
- Analysez les facteurs qui affectent le rendement d'une hydrodistillation.
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