France · Programmes Officiels
Moyenne Section Explorer le monde.
À 4-5 ans, l'enfant prolonge l'exploration : il distingue le vivant du non-vivant, identifie les besoins des animaux et des plantes (boire, manger, lumière), repère les transformations de la matière (l'eau qui gèle, le sel qui se dissout, la pâte qui cuit). Les premiers protocoles d'expérimentation se mettent en place : on prédit, on vérifie, on dit ce qu'on a vu. Les objets techniques s'examinent : à quoi ça sert, comment ça marche.

01Vivant et non vivant
L'enfant distingue ce qui est vivant (animaux, plantes) de ce qui ne l'est pas (caillou, eau, jouet), identifie les besoins des êtres vivants.
Devant un tas d'objets et d'images (un coquillage, une fleur, un caillou, un escargot, une cuillère), l'enfant trie : vivant, pas vivant. La discussion ouvre des cas limites.
Deux pots avec des haricots : l'un arrosé et au soleil, l'autre privé d'eau. L'enfant observe sur deux semaines, voit que sans eau la plante meurt.
La classe accueille un coin nature : un terrarium avec un escargot, un aquarium, des graines en germination, des feuilles séchées. Les enfants observent au quotidien.

02La matière se transforme
L'enfant observe l'eau qui gèle au congélateur, le sel qui se dissout, le beurre qui fond, la pâte à crêpes qui cuit. La transformation se constate.
Un verre d'eau au congélateur devient glace. Une casserole d'eau bouillante fait de la vapeur. L'enfant observe les trois états sans encore les nommer techniquement.
Atelier cuisine : du beurre dans la poêle fond, la pâte à crêpes verse, cuit, devient ferme. L'enfant observe les transformations à chaque étape.
Dans un verre d'eau, l'enfant met une cuillère de sel, mélange. Le sel disparaît visuellement mais le goût change. La dissolution se constate.

03Les objets techniques
L'enfant examine des objets familiers (pince à linge, ciseaux, balance, lampe de poche), comprend à quoi ils servent, parfois comment ils marchent.
Devant une boîte d'objets variés, l'enfant identifie l'usage : la pince à linge sert à accrocher, la cuillère à manger, le tournevis à visser. La fonction se nomme.
L'enfant manipule une lampe de poche : il appuie, ça s'allume. Il regarde la pile, comprend qu'il faut quelque chose à l'intérieur pour que ça marche.
Avec un rouleau de papier toilette, du papier, de la ficelle, l'enfant fabrique un mini-mégaphone, une jumelle, une fusée. La fabrication ouvre vers l'idée d'utile.