Activité 01
Extraction d'ADN : Du kiwi à la molécule
Les élèves réalisent une extraction d'ADN à partir de kiwi en utilisant du sel, du liquide vaisselle et de l'alcool froid. Ils observent les filaments d'ADN précipités et comprennent que cette molécule est un objet matériel présent dans toutes les cellules vivantes.
Décrivez la structure en double hélice de l'ADN.
Conseil de facilitationPendant l'extraction d'ADN, insistez sur le rôle du sel et du savon comme agents de lyse cellulaire, pour ancrer la notion de membranes et de noyaux.
À observerDistribuez une fiche avec une image simplifiée de la double hélice d'ADN. Demandez aux élèves de légender les composants principaux (brins, bases) et d'écrire une phrase expliquant la règle d'appariement des bases.