Groupes fonctionnels en chimie organique
Les élèves identifient les principaux groupes fonctionnels (alcools, aldéhydes, cétones, acides carboxyliques) et leurs propriétés.
Questions clés
- Comment la présence d'un groupe fonctionnel modifie-t-elle les propriétés d'une molécule organique?
- Différenciez les groupes fonctionnels par leur structure et leur réactivité.
- Prédisez les propriétés physiques et chimiques d'une molécule à partir de ses groupes fonctionnels.
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