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Klasse 7 Chemie: Die Welt der Stoffe und Reaktionen
Dieser Kurs führt Schüler in die Grundlagen der Chemie ein, von der Stofferkennung bis zur ersten chemischen Reaktion. Der Fokus liegt auf dem experimentellen Arbeiten und der Einführung des Teilchenmodells zur Erklärung makroskopischer Phänomene.

01Sicherheit und Stoffeigenschaften
Einführung in das chemische Labor, Sicherheitsregeln und die systematische Untersuchung von Stoffen anhand ihrer physikalischen Eigenschaften.
Die Schülerinnen und Schüler erlernen grundlegende Sicherheitsvorschriften und den Umgang mit persönlicher Schutzausrüstung im Chemielabor.
Die Schülerinnen und Schüler identifizieren gängige Gefahrensymbole (GHS-Piktogramme) und verstehen deren Bedeutung für den sicheren Umgang mit Chemikalien.
Die Schülerinnen und Schüler lernen den Aufbau und die Funktion eines Gasbrenners kennen und üben den sicheren Umgang mit der Flamme.
Die Schülerinnen und Schüler untersuchen und messen physikalische Eigenschaften wie Dichte, Schmelzpunkt und Siedepunkt zur Charakterisierung von Stoffen.
Die Schülerinnen und Schüler untersuchen die Löslichkeit verschiedener Stoffe in Wasser und anderen Lösungsmitteln und beschreiben die Aggregatzustände.

02Gemische und Trennverfahren
Unterscheidung zwischen Reinstoffen und Gemischen sowie die Anwendung von Trennverfahren basierend auf unterschiedlichen Stoffeigenschaften.
Die Schülerinnen und Schüler unterscheiden zwischen Reinstoffen und Gemischen anhand ihrer Eigenschaften und Zusammensetzung.
Die Schülerinnen und Schüler klassifizieren Gemische als homogen oder heterogen und identifizieren Beispiele im Alltag und im Labor.
Die Schülerinnen und Schüler wenden Filtration und Sedimentation an, um heterogene Gemische zu trennen, und erklären die zugrundeliegenden Prinzipien.
Die Schülerinnen und Schüler führen Destillation und Verdampfen durch, um homogene Gemische zu trennen, und verstehen die Rolle des Siedepunkts.
Die Schülerinnen und Schüler lernen die Grundlagen der Chromatografie kennen und wenden sie zur Trennung von Farbstoffgemischen an.

03Das Teilchenmodell
Einführung eines einfachen Atommodells zur Erklärung von Aggregatzuständen, Diffusion und Lösungsvorgängen.
Die Schülerinnen und Schüler entwickeln die Vorstellung, dass alle Stoffe aus kleinsten, unteilbaren Teilchen aufgebaut sind und diese sich ständig bewegen.
Die Schülerinnen und Schüler untersuchen die Abhängigkeit der Teilchenbewegung von der Temperatur und erklären Phänomene wie Diffusion und Brownsche Bewegung.
Die Schülerinnen und Schüler beschreiben die Aggregatzustände fest, flüssig und gasförmig mithilfe des Teilchenmodells und erklären Zustandsänderungen.
Die Schülerinnen und Schüler erklären Lösungsvorgänge mithilfe des Teilchenmodells und verstehen die Rolle von Lösungsmittel und gelöstem Stoff.
Die Schülerinnen und Schüler erklären die Dichte von Stoffen mithilfe des Teilchenmodells und verstehen, warum verschiedene Stoffe unterschiedliche Dichten haben.

04Die chemische Reaktion
Abgrenzung der chemischen Reaktion von physikalischen Vorgängen durch Stoffumwandlung und Energieumsatz.
Die Schülerinnen und Schüler beobachten und interpretieren Indizien für chemische Reaktionen wie Farbänderung, Gasentwicklung und Energieumwandlung.
Die Schülerinnen und Schüler verstehen und wenden das Gesetz von der Erhaltung der Masse an und erklären es auf Teilchenebene.
Die Schülerinnen und Schüler beschreiben chemische Reaktionen präzise mithilfe von Wortgleichungen und identifizieren Edukte und Produkte.
Die Schülerinnen und Schüler unterscheiden zwischen exothermen und endothermen Reaktionen und erkennen die Rolle der Aktivierungsenergie.
Die Schülerinnen und Schüler untersuchen Faktoren, die die Geschwindigkeit chemischer Reaktionen beeinflussen (z.B. Temperatur, Konzentration, Oberfläche).

05Oxidation und Verbrennung
Untersuchung von Verbrennungsprozessen als Reaktionen mit Sauerstoff und die Bedeutung der Luftzusammensetzung.
Die Schülerinnen und Schüler untersuchen die Rolle von Sauerstoff bei Verbrennungsprozessen und identifizieren Verbrennungsprodukte.
Die Schülerinnen und Schüler verstehen Oxidation als eine chemische Reaktion, bei der ein Stoff mit Sauerstoff reagiert, und erkennen Oxide als Produkte.
Die Schülerinnen und Schüler analysieren die Zusammensetzung der Luft und die Bedeutung ihrer Bestandteile für Verbrennung und Leben.
Die Schülerinnen und Schüler lernen die Prinzipien der Brandbekämpfung kennen und entwickeln Strategien für den Brandschutz.
Die Schülerinnen und Schüler vertiefen ihr Verständnis von exothermen und endothermen Reaktionen und deren Energiebilanz.

06Elemente und das Periodensystem
Ordnung der Vielfalt: Von der Entdeckung der Elemente bis zum Aufbau des Periodensystems der Elemente (PSE).
Die Schülerinnen und Schüler unterscheiden zwischen Elementen und chemischen Verbindungen und verstehen, dass Elemente die Grundbausteine der Materie sind.
Die Schülerinnen und Schüler vergleichen die typischen Eigenschaften von Metallen und Nichtmetallen und ordnen Beispiele zu.
Die Schülerinnen und Schüler lernen den Aufbau des Periodensystems der Elemente (PSE) kennen und verstehen die Bedeutung von Perioden und Gruppen.
Die Schülerinnen und Schüler entnehmen grundlegende Informationen (Ordnungszahl, Symbol, Name) aus dem Periodensystem und interpretieren diese.
Die Schülerinnen und Schüler untersuchen die Eigenschaften und Reaktivität ausgewählter Elementgruppen wie Alkalimetalle und Halogene.

07Wasser und seine Bedeutung
Vertiefung des Verständnisses von Wasser als Lösungsmittel und seine Bedeutung für Umwelt und Leben.
Die Schülerinnen und Schüler untersuchen die besonderen physikalischen und chemischen Eigenschaften von Wasser.
Die Schülerinnen und Schüler verstehen Wasser als universelles Lösungsmittel und untersuchen die Löslichkeit verschiedener Stoffe in Wasser.
Die Schülerinnen und Schüler lernen die Ursachen der Wasserhärte kennen und verstehen deren Auswirkungen im Alltag.
Die Schülerinnen und Schüler verfolgen den Weg des Wassers von der Quelle bis zum Wasserhahn und lernen die Schritte der Trinkwasseraufbereitung kennen.
Die Schülerinnen und Schüler verstehen die Notwendigkeit der Abwasserreinigung und die Rolle des Wasserkreislaufs für die Umwelt.

08Säuren und Basen (Einführung)
Erste Begegnung mit Säuren und Basen im Alltag und im Labor, Erkennung mit Indikatoren.
Die Schülerinnen und Schüler identifizieren saure Stoffe im Alltag und lernen deren typische Eigenschaften kennen.
Die Schülerinnen und Schüler identifizieren basische Stoffe im Alltag und lernen deren typische Eigenschaften kennen.
Die Schülerinnen und Schüler nutzen Indikatoren zur Bestimmung des pH-Wertes von Lösungen und klassifizieren diese als sauer, neutral oder basisch.
Die Schülerinnen und Schüler beobachten die Neutralisation von Säuren und Basen und verstehen das Prinzip der pH-Wert-Anpassung.
Die Schülerinnen und Schüler untersuchen die Rolle von Säuren und Basen in natürlichen Prozessen und Umweltproblemen wie saurem Regen.

09Kohlenstoff und seine Verbindungen (Einführung)
Erste Einblicke in die Vielfalt der Kohlenstoffverbindungen und ihre Bedeutung.
Die Schülerinnen und Schüler lernen Kohlenstoff als zentrales Element kennen und seine verschiedenen Erscheinungsformen (Allotrope).
Die Schülerinnen und Schüler untersuchen die Eigenschaften und Bedeutung von Kohlenstoffdioxid und Kohlenstoffmonoxid.
Die Schülerinnen und Schüler erhalten einen ersten Einblick in die organische Chemie als Chemie der Kohlenstoffverbindungen.
Die Schülerinnen und Schüler lernen einfache Kohlenwasserstoffe wie Methan kennen und verstehen ihre Bedeutung als Energieträger.
Die Schülerinnen und Schüler erhalten einen Überblick über die Herstellung und die vielfältigen Eigenschaften von Kunststoffen.

10Chemie im Alltag und Beruf
Anwendung chemischer Prinzipien auf alltägliche Phänomene und Berufsfelder.
Die Schülerinnen und Schüler untersuchen chemische Prozesse beim Kochen und Backen (z.B. Gärung, Bräunungsreaktionen).
Die Schülerinnen und Schüler lernen die Zusammensetzung und Wirkungsweise verschiedener Reinigungsmittel kennen.
Die Schülerinnen und Schüler untersuchen die Rolle der Chemie in der Düngung, Schädlingsbekämpfung und Lebensmittelproduktion.
Die Schülerinnen und Schüler erhalten einen Überblick über verschiedene Berufsfelder, in denen chemisches Wissen relevant ist.
Die Schülerinnen und Schüler diskutieren die Rolle der Chemie bei der Entwicklung nachhaltiger Lösungen für Umweltprobleme.