Aktivitet 01
Experiment: Kokpunktjämförelser
Dela ut prover av ämnen med olika intermolekylära krafter, som metan, etanol och vatten. Eleverna värmer dem försiktigt och mäter temperaturen när de kokar. Diskutera sedan varför kokpunkterna skiljer sig åt baserat på krafter. Avsluta med en gemensam tabell.
Jämför styrkan hos intermolekylära krafter med intramolekylära bindningar.
HandledningstipsUnder kokpunktjämförelser, uppmuntra eleverna att diskutera vilka krafter som bryts först när temperaturen stiger.
Vad att leta efterGe eleverna en bild på en vattenmolekyl och en etanolmolekyl. Be dem identifiera vilka typer av intermolekylära krafter som kan finnas mellan dessa molekyler och förklara varför etanol är lösligt i vatten.