Aktivitet 01
Experiment: Smältning och frysning av is
Dela ut isbitar till grupper som väger och mäter temperaturen under smältning i vattenbad. Notera tid och energimängd med enkla värmekalkylatorer. Diskutera varför temperaturen stannar vid 0°C under smältning. Jämför med frysning av vatten i frys.
Förklara hur partikelrörelsen skiljer sig åt i fast, flytande och gasform.
HandledningstipsUnder experimentet med smältning och frysning av is, uppmuntra eleverna att noggrant observera temperaturen och diskutera varför den planar ut under fasövergångar.
Vad att leta efterGe eleverna en bild på en kastrull med kokande vatten och en isbit som smälter. Be dem skriva två meningar som förklarar vad som händer med partiklarna i varje fall och vilken energiomvandling som sker.