Attività 01
Osservazione Diretta: Colture di Yogurt
Prepara piastre con yogurt diluito e osserva al microscopio i batteri Lactobacillus dopo 24 ore di incubazione. Gli studenti disegnano forme e discutono riproduzione. Confronta con preparati commerciali.
Spiega le caratteristiche distintive delle monere come organismi procarioti.
Suggerimento per la facilitazioneDurante l'osservazione diretta delle colture di yogurt, chiedi agli studenti di annotare almeno tre osservazioni visive e di collegarle ai batteri presenti, come Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus.
Cosa osservareDistribuisci agli studenti biglietti con i nomi di tre batteri: uno decompositore, uno produttore di cibo (es. Lactobacillus) e uno patogeno (es. Salmonella). Chiedi loro di scrivere una frase per ciascuno, spiegando il suo ruolo principale e un esempio concreto.