Attività 01
Piccoli gruppi: Catena agricola
I gruppi tracciano la filiera di un prodotto di piantagione dal campo al mercato, identificando pro e contro. Presentano con disegni.
Analizza il ruolo dell'agricoltura di piantagione nell'economia dei paesi centroamericani e andini.
Suggerimento per la facilitazioneDurante l'attività in piccoli gruppi sulla catena agricola, chiedi agli studenti di mappare non solo i passaggi della produzione ma anche i portatori di interesse coinvolti, come piccoli agricoltori, multinazionali e governi locali.
Cosa osservareGli studenti ricevono una scheda con il nome di un prodotto (es. caffè, rame) e una regione (es. America Centrale, Ande). Devono scrivere due frasi: una che descriva il tipo di agricoltura o risorsa e una che indichi una sfida economica o ambientale associata.