Aktivitet 01
Stationer: Jämförelse av kokpunkter
Upplägg fyra stationer med vatten, etanol, aceton och olja i små behållare över värmeplattor. Elever mäter tid till kokning, noterar observationer och diskuterar varför skillnader uppstår. Avsluta med gemensam sammanställning av data.
Varför har vissa ämnen högre kokpunkt än andra?
HandledningstipsUnder 'Stationer: Jämförelse av kokpunkter' cirkulerar du mellan grupperna och ställer frågor som 'Vilken skillnad märker ni mellan de här två ämnena?' för att uppmuntra reflektion.
Vad att leta efterGe eleverna en bild av tre olika ämnen (t.ex. vatten, etanol, metan) med deras kokpunkter angivna. Be dem skriva en kort förklaring till varför dessa kokpunkter skiljer sig åt, med fokus på krafterna mellan molekylerna.