Aktivitet 01
Experiment: Jäst och sockervatten
Elever blandar jäst, socker och vatten i ballonger och mäter uppblåsning över tid för att visa CO2-produktion. Diskutera hur detta modellerar cellandning. Rita grafer över resultaten.
Jämför cellandningens process med fotosyntesen, identifiera likheter och skillnader.
HandledningstipsUnder experimentet med jäst och sockervatten, påminn eleverna att kontrollera vattentemperaturen med en termometer för att säkerställa att jästcellerna är aktiva men inte överhettas.
Vad att leta efterGe eleverna en lapp där de ska skriva ner två likheter och två skillnader mellan cellandning och fotosyntes. Be dem sedan förklara varför syre är nödvändigt för att cellandningen ska ge maximal energiproduktion.