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Química de los Alimentos: Nutrición y Procesos · 2do Semestre

Macronutrientes: Carbohidratos, Lípidos y Proteínas

Los estudiantes identifican la estructura y función de los principales macronutrientes en los alimentos, y su rol en la nutrición humana.

Preguntas Clave

  1. Diferencia la estructura química de carbohidratos, lípidos y proteínas.
  2. Explica la función principal de cada macronutriente en el cuerpo humano.
  3. Analiza cómo la dieta influye en el aporte de macronutrientes esenciales.

Objetivos de Aprendizaje (OA)

OA CN 4oM: Macronutrientes
Nivel: IV Medio
Asignatura: Química
Unidad: Química de los Alimentos: Nutrición y Procesos
Período: 2do Semestre

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