Actividad 01
Análisis de Etiquetas Nutricionales
Los alumnos traen etiquetas de alimentos y calculan el porcentaje en masa de sodio o hierro en el producto, comparándolo con los valores diarios recomendados.
Calcula la masa molar de cualquier compuesto químico a partir de su fórmula.
Consejo de FacilitaciónEn el Análisis de Etiquetas Nutricionales, pide a los estudiantes que comparen la masa total con la suma de las masas de los elementos para identificar errores comunes en la percepción de 'qué pesa más' en un compuesto.
Qué observarPresenta a los estudiantes la fórmula de un compuesto común (ej. H2O, CO2, NaCl). Pide que calculen su masa molar y escriban el resultado. Luego, dales una masa en gramos y pídeles que calculen cuántos moles representan.