Actividad 01
Rastreo de Productos: De la Finca a la Mesa
Los estudiantes eligen un alimento común como el aguacate y rastrean su cadena productiva usando etiquetas y mapas. En grupos, investigan origen, transporte y condiciones laborales con recursos impresos. Comparten hallazgos en un mural colectivo.
¿Cómo afectan nuestras decisiones de compra a las personas que producen los alimentos?
Consejo de FacilitaciónPara la actividad 1, proporciona a cada grupo mapas locales y globales visibles para que marquen rutas de productos típicos de México como maíz o café.
Qué observarEntrega a cada estudiante una tarjeta con el nombre de un producto (ej. chocolate, plátano, camiseta). Pide que escriban una pregunta clave que harían al vendedor para saber si es un producto de consumo responsable o comercio justo y por qué es importante esa pregunta.