Actividad 01
Estación de Cultivo: Bacterias en Yogurt
Prepara frascos con leche y yogurt natural; los grupos agregan una cucharada de yogurt, cubren y observan diariamente durante una semana el crecimiento de colonias. Registra cambios en textura y olor. Discute al final qué bacterias beneficiosas intervienen.
Describe las características básicas de las bacterias y su tamaño microscópico.
Consejo de FacilitaciónEn el Dibujo Microscópico, proporciona plantillas con círculos etiquetados para que los estudiantes ubiquen estructuras como la pared celular o el ADN, evitando aproximaciones sin precisión.
Qué observarEntrega a cada estudiante una tarjeta con el nombre de una bacteria (ej. Lactobacillus, E. coli). Pide que escriban una oración indicando si es beneficiosa o patógena y un ejemplo de su función o efecto.