Fermentación: Respiración Anaeróbica
Los estudiantes estudian la fermentación láctica y alcohólica, comparándolas con la respiración aeróbica.
Preguntas Clave
- ¿Cómo se produce energía en ausencia de oxígeno?
- ¿Compara la eficiencia energética de la respiración aeróbica y la fermentación?
- ¿Analiza las aplicaciones de la fermentación en la industria alimentaria y de bebidas?
Aprendizajes Esperados SEP
Metodologías Sugeridas
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