Actividad 01
Experimento Grupal: Bolsa Cerrada con Bicarbonato y Vinagre
Divide la clase en grupos pequeños. Cada grupo pesa una bolsa vacía, agrega bicarbonato de sodio y vinagre, la sella y pesa nuevamente antes de la reacción. Observan la expansión por gas y pesan al final para comparar masas. Discuten resultados en plenaria.
¿Por qué la ley de conservación de la masa fue tan revolucionaria para la química cuando Lavoisier la propuso en el siglo XVIII?
Consejo de FacilitaciónEn la Experimento Grupal: Bolsa Cerrada con Bicarbonato y Vinagre, asegúrese de que los estudiantes registren la masa antes y después de mezclar, destacando la importancia de pesar el sistema completo, no solo los líquidos.
Qué observarPresente a los estudiantes una ecuación química simple sin balancear, como H2 + O2 -> H2O. Pídales que identifiquen los reactivos y productos y que expliquen, basándose en la ley de conservación de la masa, por qué esta ecuación no está completa. Luego, pídales que escriban una oración sobre lo que debe suceder para que la ley se cumpla.