Aditivos Alimentarios y Conservación
Análisis de los aditivos alimentarios (colorantes, saborizantes, conservantes) y cómo la química ayuda a preservar los alimentos.
Preguntas Clave
- ¿Qué son los aditivos alimentarios y por qué se utilizan?
- ¿Cómo la química permite conservar los alimentos por más tiempo?
- ¿De qué manera los aditivos afectan las propiedades de los alimentos?
Derechos Básicos de Aprendizaje (DBA)
Metodologías Sugeridas
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