Actividad 01
Demostración: Globos con Levadura
Mezcla levadura, azúcar y agua tibia en una botella, coloca un globo en la boca y observa cómo se infla por gases de respiración anaeróbica. Discute por qué no necesita oxígeno. Repite con oxígeno para comparar. Registra cambios en dibujos.
¿Cómo obtienen energía las células a partir de los alimentos?
Consejo de FacilitaciónDurante la demostración con globos, pida a los estudiantes que toquen los frascos antes y después para sentir el cambio de temperatura y registrar datos en una tabla dibujada en papelógrafo.
Qué observarEntrega a cada estudiante una tarjeta con dos dibujos: uno de una persona corriendo y otro de una levadura en un bol. Pídeles que escriban una frase explicando qué tipo de respiración celular está ocurriendo en cada caso y por qué.