Actividad 01
Experimento: Papa en Soluciones Salinas
Corten rodajas de papa y colóquenlas en vasos con agua destilada, solución salina al 5% y al 10%. Observen cambios en firmeza después de 30 minutos midiendo con regla. Discutan en grupo si la solución es hipotónica, isotónica o hipertónica.
¿Cómo se relaciona la ósmosis con la turgencia en las plantas?
Consejo de FacilitaciónEn el Experimento: Papa en Soluciones Salinas, pida a los estudiantes que midan el cambio en el peso o tamaño de las papas con una balanza y regla antes y después de sumergirlas, para cuantificar el efecto osmótico.
Qué observarEntregue a cada estudiante una tarjeta con un escenario: 'Una papa se coloca en agua pura' o 'Una papa se coloca en agua muy salada'. Pida que escriban una oración explicando qué le sucederá a la papa y por qué, usando los términos ósmosis y concentración.