Gastronomía · III Medio · Patrimonio e historia gastronómica · 2.º Período

Geografía gastronómica de Chile

Reconocimiento de los productos endémicos y platos típicos según las zonas geográficas del país.

• Objetivos de Aprendizaje (OA)
• OA 4: Elaborar productos gastronómicos básicos.
• Objetivo Transversal: Reconocer la diversidad geográfica y su impacto productivo.

Acerca de este tema

Reconocimiento de los productos endémicos y platos típicos según las zonas geográficas del país.

Preguntas Clave

1. ¿Cómo determina la geografía los ingredientes de cada zona?
2. ¿Cuáles son los platos emblemáticos del norte, centro y sur de Chile?
3. ¿Por qué es importante proteger los productos endémicos?