Actividad 01
Rotación por Estaciones: Pruebas en Alimentos
Prepara cuatro estaciones con pruebas de yodo para almidón, Benedict para azúcares y papel para grasas en muestras de pan, frutas y aceites. Los grupos rotan cada 10 minutos, registran resultados en tablas y discuten hallazgos. Concluye con una galería ambulante para compartir.
¿Qué ejemplos de compuestos de carbono encontramos en nuestra cocina o en el supermercado?
Consejo de FacilitaciónAl Modelar Cadenas de Carbono, entregue materiales concretos como cuentas de colores y palillos para que construyan moléculas simples, evitando representaciones abstractas en esta etapa.
Qué observarEntregue a cada estudiante una tarjeta con el nombre de un objeto común (ej. manzana, vela, gasolina, madera). Pida que escriban una oración explicando si es un compuesto de carbono y por qué, o qué tipo de compuesto de carbono es.