Actividad 01
Estación de Reactividad: Vinagre y Bicarbonato
Coloca en una estación vasos con bicarbonato y vinagre. Los estudiantes predicen qué pasará, mezclan pequeñas cantidades y registran burbujas y gas. Discuten si es cambio físico o químico.
¿Qué son las propiedades químicas de la materia y cómo se observan?
Consejo de FacilitaciónDurante la Estación de Reactividad, circula entre los grupos para preguntar: '¿Qué notan que sale de la mezcla? ¿Cómo saben que no es solo espuma?' y guíalos a identificar el gas liberado.
Qué observarEntrega a cada estudiante una tarjeta con el nombre de una sustancia (ej. papel, clavo de metal, vinagre). Pídeles que escriban una propiedad química que conozcan de esa sustancia y una oración explicando por qué es importante saberla para usarla con seguridad.