Actividad 01
Experimento Grupal: Fermentación con Levadura
Disuelve azúcar en agua tibia, agrega levadura y sella con un globo. Observa la inflación por CO2 en anaerobiosis. Compara con un control sin azúcar. Discute por qué no hay oxígeno y relaciona con respiración anaeróbica en músculos.
¿Cómo se relaciona la respiración celular con la fotosíntesis en el ciclo de la energía?
Consejo de FacilitaciónEn la 'Fermentación con Levadura', asegúrate de que cada grupo coloque los tubos en el mismo lugar del aula para comparar resultados de manera equitativa al final de la clase.
Qué observarPresenta a los estudiantes un diagrama simple de una célula. Pídeles que señalen dónde ocurre principalmente la respiración aeróbica y que escriban una oración explicando por qué ese orgánulo es crucial para la obtención de energía.