Actividad 01
Investigación Colaborativa: El Menú Mestizo
Los grupos analizan platos típicos chilenos e identifican qué ingredientes son americanos (papa, maíz, zapallo) y cuáles trajeron los españoles (trigo, carne de vaca, cebolla). Crean un cartel informativo para un 'restaurante histórico'.
Identifica ejemplos de resistencia indígena en diferentes regiones de América durante la Colonia.
Consejo de FacilitaciónDurante la fase de Pensar del Pensar-Emparejar-Compartir, circule para escuchar las hipótesis iniciales de los estudiantes sobre el origen de las palabras.
Qué observarEntregue a cada estudiante una tarjeta con el nombre de un pueblo indígena o una región de América. Pídales que escriban dos estrategias de resistencia que ese pueblo pudo haber empleado durante la Colonia y una razón por la cual la resistencia fue importante.