Actividad 01
Taller en Parejas: Plato del Buen Comer
Cada pareja recibe imágenes de alimentos y las clasifica en grupos nutricionales: cereales, verduras, frutas, lácteos y proteínas. Luego, arma un plato balanceado para un día adolescente y justifica elecciones con nutrientes específicos. Comparte con la clase para feedback grupal.
Explica cómo una dieta balanceada contribuye al crecimiento y desarrollo óptimo durante la pubertad.
Consejo de FacilitaciónEn el Taller en Parejas: Plato del Buen Comer, asegúrate de proporcionar materiales visuales como imágenes de alimentos reales y etiquetas nutricionales chilenas para que los estudiantes comparen directamente con las guías del MINSAL.
Qué observarEntrega a cada estudiante una tarjeta con el nombre de un nutriente (ej. calcio, proteína, hierro). Pídeles que escriban una oración explicando su función principal en la adolescencia y un alimento chileno común que lo contenga.